Café Chiapas
Café Chiapas
Perfil
CHIAPAS
Un café que ofrece una taza equilibrada, amale y fácil de disfrutar. Ideal si estás comenzando a probar cafés de origen, este te va a encantar.
En aroma se perciben principalmente notas florales y frutales, acompañado con matices de piloncillo y nuez que anticipan una experiencia dulce, con notas suaves a chocolate, almendra y miel que lo hacen perfecto para el café del día al día.
Este perfil proviene de las regiones de Aldama y Tenejapa, Chiapas.
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Información Técnica:
Familias productoras: Jiménez, Hernández, Intzín, Gómez, Sántiz, Vázquez y López.
Orígenes: Aldama y Tenejapa.
Variedad: Typica, Bourbon y Caturra.
Intensidad: Amable y balanceada.
Información Sensorial:
Nariz: Aroma floral, frutal, nueces y piloncillo.
Boca: Dulzura a miel, acidez cítrica, frutal y cuerpo redondo.